طرق التنظيف

طريقة تنظيف الجمبري بسهولة في المنزل

طريقة تنظيف الجمبري

تعرفي على طريقة تنظيف الجمبري حيث يعتبر الجمبري من أشهر الأطباق العالمية التي تحظى بشهرة كبيرة ، ولكن ربما تكون من بين عشرات النساء اللواتي يتجنبن تنظيفه في المنزل لأن هذه المهمة صعبة من وجهة نظر الكثيرين ، أو لأنك تشعر أنها تستغرق الكثير من وقتك.

في الغالب سيكون لديك خيار تنظيف الجمبري من قبل المحلات المتخصصة، ولكن يمكنك أيضًا تنظيفه في المنزل باتباع بعض طريقة تنظيف الجمبري البسيطة التي سنعرضها لكي .

طريقة تنظيف الجمبري

لتنظيف الجمبري هناك سلسلة من الخطوات التي يجب اتباعها وهي:

  • نهتم بشراء جمبري بجودة ممتازة ومن متاجر موثوقة ، بالإضافة إلى ذلك يجب أن تعرف نوعه قبل شرائه ، لأن هناك العديد من أنواع الجمبري المختلفة .
  • هناك جمبري برتقالي وهو أمر محير من حيث التقشير لأنه قشرته صلبة وسميكة ، لذلك عادة ما يتم طهيه بدون تقشير .
  • وهناك النوع الأكثر انتشارًا وطلبًا ، وهو الجمبري الرمادي البلدي ، الذي يميل إلى أن يكون لونه داكنًا ، ويسهل تقشيره.
  • في طريقة تنظيف الجمبري ننقع الجمبري في وعاء يحتوي على الماء ، إذا كان مجمداً وغير طازج لإزالة الثلج المحيط به ، اغسله جيداً ، وإذا لم يكن متجمداً اغسله جيداً بالماء.
  • نقوم بإزالة الرأس بقطعه باليد ، حيث أن العملية تشبه محاولة كسر عصا خشبية ، وإزالة الرأس سيكشف عن قطع من اللحم الأبيض تحت القشرة.
  • نقوم بإزالة أرجل الجمبري الظاهرة من البطن وسحبها وتقشيرها مثل الجلد الذي يحيط بجسم الجمبري ، حيث يسهل تقشيرها باليد.
  • نلاحظ وجود خيط أسود على طول الظهر ، وهذا الخيط يعتبر الأمعاء التي تحتوي على الأوساخ والسموم ، لذا فإن عدم إزالته يشكل خطراً على صحة الإنسان إذا تم تناوله .
  • حيث يتم إزالة هذا الخيط  من خلال شق الظهر في المنطقة التي تحتوي عليه ، يتم تمرير الخيط بسكين ناعم ، ثم يتم سحب الخيط بعناية ، ولكن إذا كان الخيط مرئيًا بوضوح من خلال الظهر ، فيتم سحبه مباشرة دون قطع الظهر.
  • ولكن إذا تم قطع الخيط أثناء السحب ، فسيكون من الضروري قطع العمود الفقري لإزالة الجزء المتبقي.
  • اغسل الجمبري المنظف من الرأس والقشرة والأمعاء جيدًا بالماء والليمون والدقيق.
  • نقوم بغسل الجمبري جيداً من خليط الطحين والليمون ، وبذلك يصبح الجمبري جاهزاً للاستعمال إما بقليه بالزيت والثوم فقط ، أو سلقه وصنع الحساء به ، أو طهيه بالأرز أو شويه أو استخدامات أخرى وطرق تحضير أخرى.
طريقة تنظيف الجمبري في المنزل
طريقة تنظيف الجمبري في المنزل

طريقة تنظيف الجمبري بقشره

  • اغسل الجمبري جيدًا بالماء البارد.
  • ثم خذ كل جمبري على حدة وابدأ في تقشيره بسكين رفيع وإزالة القشرة الخارجية.
  • ستكون هذه المهمة سهلة عند قطع الرأس ثم التأكد من فتح الظهر وإزالة الوريد الأسود من الخلف.
  • اشطفها مرة أخرى تحت الماء البارد وصفيها قبل الطهي.
  • يمكنك سلق الجمبري أولاً لتسهيل عملية التنظيف.
  • اتبع الخطوات المذكورة أعلاه وسيكون من الأسهل عليك تجميد الجمبري المطبوخ.
  • لا تفرط في طهي الجمبري ؛ لأن نسيجها يمكن أن يصبح مطاطيًا بعد ذلك. فقط انتظر حتى يتحول إلى اللون الوردي.
  • غسل الجمبري بقشرته هي العملية المذكورة أعلاه ، والتي تنص على غسل الجمبري جيداً بالماء البارد ، ثم الشروع في تقشير وتنظيف وإزالة الوريد الأسود من الخلف. استعد للطهي.
  • قد يكون تنظيف الجمبري الصغير أكثر صعوبة من الروبيان الكبير ، لكن يمكنك اتباع نفس خطوات التنظيف أعلاه ، طالما أن السكين أصغر من السكين الذي تستخدمه مع الجمبري الكبير ، ويكون وقت الغليان أقصر إذا كنت تريد تنظيفه مسلوقًا .

تعتبر طريقة تنظيف الجمبري من الطرق البسيطة التي يمكنك القيام بها في المنزل .

إقرأ أيضا:غسيل السيارة من الداخل ا 5 خطوات وأفضل الأدوات
السابق
أفضل خدمات المساج بالسعودية
التالي
شراء الاثاث المستعمل في جدة